Frasiga våfflor recept Gör så här. Smält smöret på svag värme. Låt det svalna. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Vispa ner ägg och mjölk i mjölblandningen till en slät smet. Vispa i smöret. Hetta upp våffeljärnet. Smörj med smör till den första laggen. Grädda våfflorna tills de får fin färg.
Frasiga våfflor ica Bästa våffelsmeten – så blir våfflorna frasiga. Våffelsmet som ger riktigt frasiga, gyllengula, doftande våfflor. Hallonsylt och grädde som sakta smälter ner i fördjupningarna, äntligen får vi frossa. Här är ett riktigt bra recept på frasiga våfflor.
Frasiga våfflor bubbelvatten Gör så här. Smält smöret och låt svalna. Vispa ihop mjölk, mjöl, ägg, bakpulver, salt och ev socker till en slät smet. Rör i smält smör och vatten i smeten. Hetta upp våffeljärnet.
Våfflor med vatten och ägg Gör så här. Smält smöret och låt det svalna. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt ägg och mjölk. Vispa till en jämn smet. Tillsätt smöret. Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör före första laggen. Grädda våfflorna och servera med sylt och vispad grädde.
Hemligheten till frasiga våfflor Gör så här. Vispa ihop mjölk, mjöl och bakpulver till en slät smet. Tillsätt det avsvalnade smöret. Hetta upp våffeljärnet. Pensla laggen första gången med lite smält smör, sedan behöver den knappast smörjas. Lägg 0, dl smet i varje lagg och grädda våfflorna gyllenbruna.
Våfflor recept ica Råd & Rön har testat tio våffelmixar och två hemgjorda recept. Skillnaderna i smak och frasighet är stora. Testvinnaren är härligt luftig med frasig yta, medan de sämsta våffelmixarna gör kompakta våfflor som känns feta och oljiga. Även priset per våffla i testet varierar mycket, från 2,48 kronor till över 14 kronor.
Godaste våfflorna med ägg Nygräddade våfflor kan hållas varma medan resten av satsen gräddas. Lägg dem då glest på galler i 75– ugnsvärme. Låt dem inte ligga för länge för då torkar de! Goda tillbehör till våfflorna: * Färska bär, tex hallon, jordgubbar, björnbär och blåbär, som är vända i lite råsocker. * Rostade mandelspån.
Gammaldags våfflor
Gör så här. Smält smöret på svag värme. Låt det svalna. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Vispa ner ägg och mjölk i mjölblandningen till en slät smet. Vispa i smöret. Hetta upp våffeljärnet. Smörj med smör till den första laggen. Grädda våfflorna tills de får fin färg.