Kall sås till färsbiffar
Varm sås till kött
Biffar: Rör ihop mjölken med ströbrödet och ägget i en bunke, låt det svälla några minuter. Blanda ner färs, senap, salt och peppar. Forma smeten till 8 biffar (för 4 port). Bryn dem i matfettet i en stekpanna. Sås: Blanda grädde och mjölk, smula i buljongtärningen. Häll det i stekpannan med biffarna och låt det koka upp under omrörning.Kall sås till kött gräddfil Med crème fraiche som grund kan du lätta blanda kalla såser som ovan med mango chutney, pesto, sweet chili, riven färsk ingefära samt fetaost. 6 portioner kalla såser, 5 olika såser Förberedelse: 3 min Tillagning: 5 min Klart på: 8 min Ingredienser 3 burkar crème fraiche, 6 dl 2 msk pesto 2 msk mango chutney 2 msk sweet chilisås.
Kall sås till kött crème fraiche Till biffar brukar jag bara ha cremefraish och blanda i de kryddor jag gillar. Blir oftast örtsalt. Om du gillar vitlök så pressa bara i vitlök:D Majsan70 Äldre 31 maj #3 Jag kör gärna med vanlig salsa. Jättegott o blir perfelt till sallad o dessutom kalorisnålt. CharmingGirl Äldre 31 maj #4 Någon kall sås med gräslök kanske..?.
Kall sås till grekiska biffar Fiskfärsbiffar med senapsgräddfil. Under 45 min 13 ingredienser Medel. Rejäla och goda färsbiffar på fisk. Till fiskfärsbiffarna använder du torskfilé, sej eller hoki, som du mixar med kryddor, ägg och mjölk. Till fiskbiffarna gör du en smaskig sås med gräddfil, senap, salt och dragon. Servera med potatis och broccoli.