Tryffelolja ica Tillsätt tryffelolja och blanda runt. 2. Koka den färska pastan enligt anvisningar på förpackningen. 3. Blanda den kokta pastan med gräddsåsen och tillsätt färsk riven parmesanost och sköljd spenat. Blanda om väl och smaka av och krydda ev mer med salt, peppar och tryffelolja. Ät och njut! Recept: Mari Bergman. Foto: Sanna Livijn Wexell.
Italiensk tryffelpasta
Hetta smör och tryffelolja i en stekpanna. Bryn köttet under omrörning tills det får färg. Lyft bort köttet från stekpannan och ställ åt sidan. Stek lök och vitlök i olja i samma stekpanna som du stekt köttet i. Häll i grädde, mjölk, dijonsenap, salt och peppar. 
Pasta tryffelolja bacon Gör såsen under tiden: Skala och finhacka vitlöken. Stek den mjuk i smöret. Häll på vin och grädde. Sjud ca 8 min. Tillsätt ca ½ dl kokvatten. Smaksätt med tryffelolja, salt och nymalen svartpeppar. Vänd ner pastan och sjud i såsen någon minut. Toppa tryffelpastan med finriven Gruyère och servera direkt. Klart!.
Pasta tryffelolja bacon Tryffelpasta som blir precis lagom krämig och härlig. Du lagar den enkelt och snabbt med en sås av lök, smör och grädde. På toppen läggs smakrik tryffel och avsluta med att riva över god parmesan. Ingredienser 2 portioner 2 schalottenlökar 1 msk olivolja 2 dl grädde 25 g smör salt nymalen svartpeppar 1 färsk tryffel (à ca 20 g).
Italiensk tryffelpasta Tillsätt grädde, spenat, några droppar tryffelolja samt 1 dl pastavatten och rör om. Låt få ett uppkok och smaka av med salt och peppar. Lägg pastan, riven parmesan och ytterligare 1 dl pastavatten i pannan. Rör om väl så den goda såsen täcker pasta och svamp. Ta av från spisen och servera genast!.
Tryffelolja ica Tillsätt lök och vitlök och låt fräsa ytterligare 2–3 min. Krydda med salt och peppar. Häll i grädden och låt puttra ca 3 min. Tillsätt tryffeloljan. Låt pastan rinna av och blanda ner den i såsen. Tillsätt osten och rör runt ordentligt. Servera i djupa tallrikar med persilja och rikligt med peppar.
Tryffelpasta med kött Oxfilépasta med tryffel och parmesan ca 40 min ca port Oxfilé g oxfilé smör till stekning 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor g blandad svamp (kantareller, champinjoner, karl-johan) 3 msk hackad timjan 3 dl syrad grädde 2 msk kalvfond 1 msk soja g riven parmesan 2 msk tryffelolja salt och peppar Tillbehör g pappardelle.
Philadelphia tryffel pasta Tillsätt tryffelolja och blanda runt. 2. Koka den färska pastan enligt anvisningar på förpackningen. 3. Blanda den kokta pastan med gräddsåsen och tillsätt färsk riven parmesanost och sköljd spenat. Blanda om väl och smaka av och krydda ev mer med salt, peppar och tryffelolja. Ät och njut! Recept: Mari Bergman. Foto: Sanna Livijn Wexell.