Stekt torsk med dillsås Börja med att koka potatisen i lättsaltat vatten. Blanda samman yoghurt, ättika, honung, dijonsenap och salt i en bunke. Justera syra och sälta så att det passar just dig. Hacka hälften av all dill och gräslök. Blanda samman med såsen. Skär torsken i jämnstora portionsbitar. Olja den sida av fisken som ska vara uppåt vid servering.
Stekt torsk med potatis Färskpotatis med torsk och salsa verde. En grön och somrig rätt! Salsa verde är en fräsch och örtig sås med sälta från kapris och sardeller och perfekt syra från vinäger. I det här receptet serveras den gröna såsen tillsammans med kokt färskpotatis och ugnsbakad torskrygg.
Tillbehör till stekt torsk
1. Torka torsken med hushållspapper. Vänd den i vetemjöl blandat med salt, därefter i äggen lätt vispade och till sist i ströbröd. Stek i smör och olja i några minuter på var sida tills paneringen fått fin färg och torsken är genomstekt. 2. Finhacka tomaterna och blanda med lök, salt och socker. 3. Stekt torsk med remouladsås färskpotatis Såsen: 4 dl grädde 2 msk hummerfond 1 msk fryst dill lite fiskkrydda salt & citronpeppar 1/2 dl vatten + mjöl Gör så här: Skala potatisen och koka den i saltat vatten. Börja med såsen, häll i grädde, fond, och dill- låt sjuda upp och red av med mjölredning.
Steka torskfilé i stekpanna Torskrygg i paket med potatis- och ärtsallad. 5. 1. Under 45 min 12 ingredienser Medel. Härlig variant på potatissallad med färskpotatis, sockerärtor, gröna ärtor samt både färsk dill och gräslök. Toppa din potatissallad med smakrik Västerbottensost för extra god smak.
Stekt torsk med pepparrotssås Recept. Torskrygg. Torskrygg är en underbar råvara som blir till god helgmat och fina middagar. Här hittar du enkla och goda recept med torskrygg. Missa inte det populära receptet Torskrygg med bacon och bruten potatis.
Sås till stekt torsk Tillsätt direkt mjölken, 1 dl i taget, vispa hela tiden så att det inte bränns vid i botten av kastrullen. När detta är slätt så tillsätts grädden, fortsätt att vispa. Smaksätt med salt, vitpeppar och färskt rivet citronskal. Vänd ner den kokta potatisen och smaksätt med finhackad dill. Skapa anteckning.
Stekt torskrygg Börja med att koka potatisen i lättsaltat vatten. Blanda samman yoghurt, ättika, honung, dijonsenap och salt i en bunke. Justera syra och sälta så att det passar just dig. Hacka hälften av all dill och gräslök. Blanda samman med såsen. Skär torsken i jämnstora portionsbitar. Olja den sida av fisken som ska vara uppåt vid servering.