Rökt laxsallad
Varmrökt laxsallad
Ingredienser. 2 laxfiléer à gram, varmrökt eller färsk lax. Skivad rökt lax eller gravad lax blir också gott. 2 msk olivolja. 2 krm salt. 1 krm svartpeppar. 5 delikatesspotatisar eller färskpotatisar. 2 ägg. 1 huvud röd eller grön romansallad.Sallad med kallrökt lax och ägg Gör så här. Öppna matlagningsläget. Skär tomater och avokado i klyftor respektive tärningar. Strimla laxen och blanda med avokadotärningarna. Fördela sallaten, tomaterna och avokadoblandningen i 4 skålar. Vispa ihop olivoljan och vinägern med salt och peppar. Ringla över salladen.
Sallad med varmrökt lax och potatis Laxsallad går att variera på massvis av olika sätt, du kan servera den kall som varm. Välj och vraka mellan rökt lax, kokt eller grillad, stekt eller gravad lax, det kan helt enkelt inte bli fel! En laxsallad tillagas efter smak och tycke, gör den mer matig med couscous eller quinoa, eller håll den mer luftig med en krispig grönsallad.
Kallrökt lax sallad Gul lök Pärllök Purjolök Ramslök Rödlök Salladslök Schalottenlök Silverlök Sticklök Syltlök Vitlök Nötter Cashewnötter Hasselnötter Jordnötter Kastanjer Kokos Kokosflingor Macadamia Mandel Paranötter Pekannötter Pinjenötter Pistagenötter Pumpakärnor Valnötter Svamp.