Rimmad torskrygg med bacon Ingredienser. gram torskrygg styckfrysta MSC-märkt. 1/2 purjolök. 2 msk olivolja. gram bacon, ex. ett paket tärnat bacon. Fläsk eller pancetta är också gott. Sås: 1 tärning fiskbuljongtärning. 1 1/2 dl vatten. 2 dl grädde.
Torskrygg med bacon och skirat smör Torskrygg – Sillhallens recept med bacon Foto: Gourmetmorsan. 4 torskrygg. 2 krm Svartpeppar. 1 tsk Salt. 1 paket bacon. 3 Schalottenlökar, finhackade. 2 dl vispgrädde. 1 dl Riven ost. 1 msk Fransk senap.
Torskrygg med bacon och gräslök aftonbladet
Skär bacon i mindre bitar och stek knaprigt i en stekpanna på medelhög värme. Ta ur baconet från stekpannan och behåll fettet i stekpannan. Stek lök och vitlök i smör. 
Fryst torsk i ugn med bacon Vänd ner osten och smaka av med salt och peppar. 4. Lägg torsken i en ugnssäker form. Salta och peppra runt om och fördela baconröran uppe på torskbitarna. Häll på vinet och grädden i formen. Baka i mitten av ugnen i 18–20 minuter. Ta ut, garnera gärna med finhackad grönkål och servera direkt. 5.
Stekt torskrygg med bacon 1. Sätt ugnen på grader. Salta och peppra torsken. Lägg i ugnsfast form. 2. Förstek baconen och löken. Blanda samman alla ingredienser utom osten. Häll över fisken och sist strö över riven ost. In i ugnen på grader i 20 min.
Ugnsbakad torskrygg med bacon varm mjölk eller grädde. (jag tar hälften grädde, hälften mjölk) smör. salt och vitpeppar. 1/2 kruka klippt färsk dill. Gör så här: Koka potatisen mjuk och häll av vattnet. Tillsätt en grädde / mjölk och smöret. Stöt ihop med potatiskross, och smaka av med salt & peppar + dillen.
Torskrygg med bacon och parmesan Torskrygg – Sillhallens recept med bacon Foto: Gourmetmorsan. 4 torskrygg. 2 krm Svartpeppar. 1 tsk Salt. 1 paket bacon. 3 Schalottenlökar, finhackade. 2 dl vispgrädde. 1 dl Riven ost. 1 msk Fransk senap.
Sås till torskrygg med bacon Torsk med krämig baconsås 4 portioner. Dela torsken i lagom stora bitar, är det tunna filéer brukar jag vika ihop de. Salta och peppra och lägg i en gratängform. Hacka löken och dela baconet i mindre bitar. Fräs lök och bacon i en stekpanna tills det fått fin färg. Tillsätt sedan dijonsenap och låt fräsa med kort.