Biffar nötfärs
Köttfärsbiffar nötfärs
Rör ner ägget och blanda tills färsen är fast. Blanda ner ströbrödsblandningen, lök, peppar och socker i färsen. Rulla eller spritsa färsen till köttbullar eller forma till biffar som läggs på en vattensköljd skärbräda. Stek bullarna i omgångar i en stekpanna med matfett.Biffar recept Lägg i färs, lök, ägg, salt och peppar. Rör till en jämn smet. Forma smeten till jämna biffar. Stek dem i smör-&rapsolja i en stekpanna på medelvärme ca 5 min. Skala och skiva lökarna. Stek i smör-&rapsolja tills löken är gyllenbruna och mjuka. Smaka av med salt och peppar.
Köttfärsbiffar nötfärs g nötfärs; g blandfärs; 2 gula lökar; smör, till stekning; olja, till stekning; 3 potatisar, kokta; 0,5 dl grädde; 0,5 dl mjölk; 1 ägg; 1 dl ströbröd; 1 dl vatten; 1 msk koncentrerad kalvfond; 1 msk japansk soja; salt; peppar; 2 gula lökar (stora) smör, till stekning; strösocker (en nypa) potatis, stekt (eller kokt.
Biffar nötfärs fetaost Rör ner ägget och blanda tills färsen är fast. Blanda ner ströbrödsblandningen, lök, peppar och socker i färsen. Rulla eller spritsa färsen till köttbullar eller forma till biffar som läggs på en vattensköljd skärbräda. Stek bullarna i omgångar i en stekpanna med matfett.